苦瓜炒雞蛋的做法
健康功傚
苦瓜:解毒
雞蛋:養血
食材用料
苦瓜 | 雞蛋 |
薑 | 食用油 |
鹽 | 料酒 |
苦瓜炒雞蛋的做法
1.苦瓜洗淨剖成兩半去籽,然後放案板上切成薄片。薑剁碎備用。
2.雞蛋打在大碗裡攪勻。
3.放入苦瓜片攪拌均勻。
4.放入剁碎的薑末攪拌均勻。
5.放入適量鹽攪拌均勻。
6.炒鍋上火,放入適量食用油燒熱,然後倒入苦瓜雞蛋液繙炒至熟。
7.倒入半匙料酒繙炒兩下即可出鍋。
苦瓜:解毒
雞蛋:養血
苦瓜 | 雞蛋 |
薑 | 食用油 |
鹽 | 料酒 |
1.苦瓜洗淨剖成兩半去籽,然後放案板上切成薄片。薑剁碎備用。
2.雞蛋打在大碗裡攪勻。
3.放入苦瓜片攪拌均勻。
4.放入剁碎的薑末攪拌均勻。
5.放入適量鹽攪拌均勻。
6.炒鍋上火,放入適量食用油燒熱,然後倒入苦瓜雞蛋液繙炒至熟。
7.倒入半匙料酒繙炒兩下即可出鍋。
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