健康功傚

五花肉:養血
八角:理氣、止痛、溫陽
桂皮:散瘀消腫

食材用料

可樂紅燒肉的做法

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  1.準備的材料有：五花肉300g，可樂330ml

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  2.準備的香料有：八角，桂皮，茴香，橘皮，薑片，香葉

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  3.首先先把五花肉切塊備用

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  4.鍋中倒入適量水，燒熱後把五花肉放入，焯兩分鍾後撈出瀝乾水分

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  5.鍋中倒入少量油，放入瀝乾水分的五花肉，中小火慢慢的把五花肉的油逼出

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  6.隨後依次放入：生抽，老抽，耗油，繙炒均勻

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  7.把一聽可樂倒入鍋中，

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  8.倒入可樂後隨後倒入香料，大火燒開後轉中小火慢煮

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  9.煮到湯汁濃稠後撒上鹽，關火即可出鍋

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  10.完成