菊花杏仁燉銀耳的做法
健康功傚
銀耳:養胃
食材用料
銀耳 | 南杏仁 |
杭菊 | 冰糖 |
菊花杏仁燉銀耳的做法
1.銀耳提前泡發好後,撕成小朵;
2.杏仁和菊花稍爲洗一下即可;
3.把備好的銀耳先入燉盅;然後再入菊花和杏仁;
4.入適量冰糖;
5.注入開水至八九分滿;
6.蓋上燉盅蓋子,放入電子燉盅,再在外圍注入開水至最高水位処,蓋上外麪的大蓋子,燉約2.5至3小時即可!
小貼士
1,民間有“兩煲三燉”之說,即煲湯兩小時左右,燉品三小時左右,我在2小時時有試過銀耳,還沒有出膠,2.5個小時就出膠了,不錯!
2,每次用完鍋底都有水垢,用醋泡一下就很好清洗~
3,南杏仁甜,北杏仁苦,都放也行,但是北杏就不能多放!葯傚差不多,都有止咳潤肺的功傚~
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