健康功傚

花椒:止瀉
桂皮:散瘀消腫

食材用料

電壓力鍋的做法

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  1.1、雞翅根洗淨放入清水中浸泡兩小時以上，中間換5、6次清水，去除雞肉的血腥味。

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  2.2、乾香菇洗淨泡發，大土豆去皮切滾刀塊。

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  3.3、準備調料：洋蔥、薑片、乾紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑衚椒末、香葉。

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  4.4、將浸泡好的雞翅根和所有調料都放入電壓力鍋中，再加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油煨15分鍾以上，蓋上鍋蓋按肉鍵即可。

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  5.5、將做好的雞翅根撈出鍋裝磐。

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  6.6、把切好的土豆和香菇連同泡發香菇的水一起倒入做雞翅根的鍋中（鍋裡有做雞翅根壓出來的油湯），燉熟即可。

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  7.7、將燉熟的香菇土豆盛出。

小貼士

*養全麪，簡單快捷！