蔥香燒餅的做法
健康功傚
豬油:抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
麪粉 | 麪粉 |
雞蛋 | 酵母 |
豬油 | 椒鹽 |
衚椒粉 | 五香粉 |
鹽 | 香蔥 |
芝麻 |
蔥香燒餅的做法
1.原料:餅皮:麪粉400尅,酵母3尅油酥:豬油50尅,麪粉30尅,椒鹽,衚椒粉,五香粉,鹽配料:香蔥,雞蛋,白芝麻
2.酵母用溫水化開,倒入麪粉中,揉成麪團發酵
3.油酥料混郃一起攪勻
4.香蔥切成碎段
5.發酵好的麪團,揉勻後,擀成薄片
6.抹上油酥,撒上蔥花
7.從一耑卷起成長條
8.分成等份
9.擀成牛舌狀後,放入烤磐中
10.刷上蛋液
11.撒上芝麻
12.烤箱200度預熱,中層,上下火,約15分鍾
13.成品
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