【焦糖蔓越莓餅乾的做法步驟圖,怎麽做好喫】麻油
麻油
用料
黃油 | 80尅 |
焦糖醬 | 50尅 |
蔓越莓乾 | 50尅 |
低粉 | 100尅 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 一小撮 |
焦糖蔓越莓餅乾的做法
黃油軟化(這裡沒有煖氣,室溫完全不會軟化,先隔熱水融化後,用蛋抽攪拌很快就可以到非常柔滑的固態),不需打發,加入焦糖醬拌勻
繼續加入一個雞蛋拌勻,分兩次篩入低粉拌勻成麪團
蔓越莓乾可以切碎些,拌入麪團
整成長條(形狀隨意),放冰箱冷凍一小時後切片,烤箱180度,15分鍾左右
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