爆炒牛頭肉的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
香菜:活血化瘀
花椒:止瀉
食材用料
熟牛頭肉 | 乾紅辣椒 |
洋蔥 | 香菜 |
花椒 | 料酒 |
雞精 |
爆炒牛頭肉的做法
1.將熟牛頭肉切成薄片,越薄越好
2.乾紅辣椒泡後切段,洋蔥去皮切絲,香菜洗淨切段
3.鍋裡放油加熱至5成後加花椒粒、乾紅辣椒炒出香味
4.加牛頭肉和料酒繙炒
5.加洋蔥絲和鹽繙炒
6.加醬油雞精繙炒均勻
7.加衚椒粉炒均勻關火,撒上香菜段,拌勻出鍋
洋蔥:解毒
香菜:活血化瘀
花椒:止瀉
熟牛頭肉 | 乾紅辣椒 |
洋蔥 | 香菜 |
花椒 | 料酒 |
雞精 |
1.將熟牛頭肉切成薄片,越薄越好
2.乾紅辣椒泡後切段,洋蔥去皮切絲,香菜洗淨切段
3.鍋裡放油加熱至5成後加花椒粒、乾紅辣椒炒出香味
4.加牛頭肉和料酒繙炒
5.加洋蔥絲和鹽繙炒
6.加醬油雞精繙炒均勻
7.加衚椒粉炒均勻關火,撒上香菜段,拌勻出鍋
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