涼拌雙耳的做法,第1張

涼拌雙耳的做法,涼拌雙耳,第2張

健康功傚

銀耳:養胃
香菜:活血化瘀

食材用料

黑木耳20g相尅食物銀耳半個相尅食物
六月鮮醬油半湯匙橄欖油半湯匙
米醋半湯匙相尅食物2g相尅食物
2g香菜1棵相尅食物
鮮紅辣椒1個

涼拌雙耳的做法

  • 涼拌雙耳的做法,涼拌雙耳的做法圖解1,第3張

    1.黑木耳、銀耳泡發;香菜洗淨、切段,紅辣椒切片

  • 涼拌雙耳的做法,涼拌雙耳的做法圖解2,第4張

    2.黑木耳銀耳撕小朵,用滾水焯燙1分鍾控乾水,放進碗裡,加入鹽、糖、米醋、六月鮮醬油、橄欖油、香菜、紅辣椒拌勻即可

小貼士

焯燙時,別煮久了,要保持它們脆脆的口感


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