健康功傚

芝麻油:抗癌防癌

食材用料

涼拌雙耳的做法

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  1.雪耳提前泡發洗淨。

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  2.黑木耳泡發洗淨。

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  3.把黑木耳倒入熱水中燙2分鍾。

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  4.同樣雪耳也燙熟。

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  5.燙熟的雪耳和木耳放一起沖幾遍冷水。

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  6.加入適量鹽。

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  7.加入少許白砂糖。

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  8.加入適量陳醋。

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  9.淋入適量芝麻油。

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  10.最後加適量辣椒油，把所有調料都攪拌均勻即可。

小貼士

煮熟的雙耳，要在冷水沖洗幾遍口感才好，有冰水的話用冰水更好。