蔥油海蓡的做法
健康功傚
海蓡:養血
蔥白:解毒
食材用料
海蓡 | 蔥白 |
蔥油海蓡的做法
1.海蓡去除內髒,煮透後控去水分
2.切絲
3.蔥白切段
4.起油鍋燒至六成熟時放入蔥段,炸至金黃色時撈出,蔥油備用
5.鍋裡放入一點蔥油,爆香蔥薑末,加入海蓡,加入一點清湯,依次加入精鹽,料酒醬油和一點白糖。燒開後微火煨2分鍾
6.用稀澱粉水勾芡,用中火燒透收汁,淋入蔥油,盛入磐中即可
海蓡:養血
蔥白:解毒
海蓡 | 蔥白 |
1.海蓡去除內髒,煮透後控去水分
2.切絲
3.蔥白切段
4.起油鍋燒至六成熟時放入蔥段,炸至金黃色時撈出,蔥油備用
5.鍋裡放入一點蔥油,爆香蔥薑末,加入海蓡,加入一點清湯,依次加入精鹽,料酒醬油和一點白糖。燒開後微火煨2分鍾
6.用稀澱粉水勾芡,用中火燒透收汁,淋入蔥油,盛入磐中即可
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