麻婆豆腐的做法
健康功傚
豆腐:清熱瀉火
食材用料
豆腐 | 郫縣豆瓣醬 |
生抽 | 老抽 |
糖 | 鹽 |
水澱粉 |
麻婆豆腐的做法
1.豆腐切小塊,抄水,盛出備用
2.放少量油把郫縣豆瓣醬炒香,放入豆腐,繙炒均勻。
3.生抽,老抽,糖,鹽,放在一起加少許清水調汁,放入蔥花。
4.把調好的汁倒入鍋裡,稍燉一會讓豆腐入味。最後勾芡,盛磐吧!
小貼士
放點高湯燉一會味道更好!
豆腐:清熱瀉火
豆腐 | 郫縣豆瓣醬 |
生抽 | 老抽 |
糖 | 鹽 |
水澱粉 |
1.豆腐切小塊,抄水,盛出備用
2.放少量油把郫縣豆瓣醬炒香,放入豆腐,繙炒均勻。
3.生抽,老抽,糖,鹽,放在一起加少許清水調汁,放入蔥花。
4.把調好的汁倒入鍋裡,稍燉一會讓豆腐入味。最後勾芡,盛磐吧!
放點高湯燉一會味道更好!
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