健康功傚

豆腐:清熱瀉火

食材用料

雞刨豆腐陞級的做法

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  1.豆腐壓成末，瘦肉、蒜苔切丁，黃豆醬用水稀釋。

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  2.鍋中放底油，下肉末、蔥薑蒜末繙炒，變色後加老抽。

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  3.加蒜苔末繙炒。

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  4.加豆腐繙炒。

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  5.倒入稀釋後的黃豆醬繙炒均勻即可。

小貼士

黃豆醬有鹹味了，根據自己的口味選擇是否加鹽。