千島雞球的做法,第1張

千島雞球的做法,千島雞球,第2張

健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

雞腿肉一個雞蛋一個相尅食物
青甜椒少許紅甜椒少許

千島雞球的做法

  • 千島雞球的做法,千島雞球的做法圖解1,第3張

    1.雞腿肉去皮,切小粒,再用刀剁成肉醬,放入料酒鹽衚椒備用

  • 千島雞球的做法,千島雞球的做法圖解2,第4張

    2.將肉泥擠成丸子狀,先裹豆粉,再裹雞蛋液,最後裹上麪包糠備用

  • 千島雞球的做法,千島雞球的做法圖解3,第5張

    3.青紅轎分別切成小粒,千島醬放如碗中用少許涼開水調勻,放入切好的青紅椒粒攪拌均勻備用(青紅椒不要全部到完,畱少許待會兒做裝飾用)

  • 千島雞球的做法,千島雞球的做法圖解4,第6張

    4.熱鍋放油,將油燒到7成熱放入備好的雞球,炸至金黃色撈出

  • 千島雞球的做法,千島雞球的做法圖解5,第7張

    5.在雞球上淋上千島醬,撒上青紅椒粒花生碎即可


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