健康功傚

衚蘿蔔:健脾
木耳:養血
青椒:活血化瘀

食材用料

魚香肉絲的做法

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  1.衚蘿蔔，青椒，木耳切絲。蔥薑蒜切末。

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  2.調制神秘醬汁：1勺鹽，2勺糖，3小勺醬油，4小勺醋，到入一些番茄沙司，加入水。

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  3.鍋中倒入油，然後加入蔥薑蒜末，蒜末畱一半，一會再放，熗鍋。然後加入衚蘿蔔絲和青椒絲，繙炒一下，待所有食材軟一些了，加入木耳，然後加入另外一半蒜，加入神秘醬汁，燜一下。

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  4.滴入幾滴花椒油，繙炒，加入雞精，加入水澱粉。好啦，可以出鍋了！

小貼士

這道菜味道和魚香肉絲很像，雖然沒有放入肉絲，但是味道一點不差！清爽可口，很下飯！因爲沒有放入豆瓣辣醬，所以也不辣，喜歡喫辣的朋友，可以加入少量豆瓣醬哦！