健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:活血化瘀

食材用料

手撕包心菜的做法

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  1.1包心菜洗淨撕成小片
  

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  2.2大蒜拍裂薑切片乾辣椒掰小瓣
  

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  3.3培根或者五花肉切片備用
  

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  4.4鍋裡放油放花椒小火炸出香味再把花椒剔除，這樣喫菜的時候不會喫到
  

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  5.5花椒油種下肉，小火慢煎。變色後放入大蒜薑乾辣椒炒出香味
  

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  6.6放入包菜繙炒（如果有大的莖部可先放入繙炒）。炒軟後放入生抽繙炒均勻即可

小貼士

味道要是想豐富點可以加點自己喜歡的醬，比如說豆瓣醬，還有辣椒花生芝麻那種醬