健康功傚

紫甘藍:活血化瘀
苦瓜:解毒
彩椒:活血化瘀

食材用料

夏日什錦大拌菜的做法

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  1.先洗菜，把所有需要的菜菜都洗乾淨，然後切成條。黑木耳提前泡發好哦，焯水後晾涼，苦瓜可以焯水也可以直接生喫。

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  2.調汁。小碗裡放白醋1 米醋1 生抽1 白糖2 鹽1/2 ，香油和芥末油各兩滴。如果喜歡蒜味可以拍些蒜沫放進去。

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  3.最後一步就是把所有蔬菜木耳，苦瓜，圓白菜，紫甘藍，彩椒，小西紅柿（中間切開），黃瓜都放到大盆裡，然後把汁倒進去拌勻。放置十分鍾後菜都入味了即可。