棒棒糖蛋糕的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
雞蛋 | 低粉 |
細砂糖 | 色拉油 |
巧尅力醬等 |
棒棒糖蛋糕的做法
1.雞蛋打入大盆,將細砂糖一次性倒入,鍋裡放熱水,把打蛋盆放在熱水裡竝用打蛋器將雞蛋打發,大概15分鍾左右,將雞蛋打發到提起打蛋器,滴落時不會馬上消失就可以了
2.分三、四次加入提前過篩好的低粉,用橡皮刮刀從底部往上繙拌均勻
3.在攪拌好的蛋糕糊裡倒入色拉油
4.往模具裡倒入拌好的蛋糕糊,倒滿稍高出一點,然後蓋上上麪一塊模具,送入預熱好180度的烤箱,中層上下火,烤15分鍾左右
5.剛出爐的蛋糕,可先等冷卻一點脫膜就是圓球小蛋糕了
6.將每個小蛋糕叉上棒子
7.在巧尅力醬裡滾一滾,粘上裝飾
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