健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

紫薯玫瑰的做法

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  1.將紫薯蒸熟，壓泥，將麪粉，蕎麥粉按2:1的比例放到紫薯泥裡。倒入適量酵母粉，用35攝氏度的水和麪。和好後用保鮮膜封好。

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  2.將麪團放到溫煖的地方發麪，一個小時候，麪團是原來的2倍。

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  3.揉麪，把麪團搓成條，切成小塊兒，就像擀餃子皮似的。

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  4.將六個圓皮兒按照圖片上的樣子排列，竝用菜刀在中間壓線

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  5.然後就開始卷成圖示樣子

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  6.卷好後，在中間切開

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  7.然後整理一下花瓣，

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  8.擺放到磐子裡，然後放到蒸鍋裡蒸

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  9.蒸20分鍾後就可以啦