紫薯玫瑰的做法 關於紫薯玫瑰的做法

原|2021-02-05 15:33:52|瀏覽:72

1、紫薯去皮洗淨，切成薄片上鍋蒸熟。

2、用勺子壓成紫薯泥。

3、麪粉、紫薯泥、糖、酵母、溫水放到一起和成麪團。

4、醒發15分鍾。

5、揉光麪團，取下一小塊，搓成長條。

6、擀成薄片。

7、從一邊卷起，成花骨朵樣子。

8、把麪團分成一個個的小塊，捏成花瓣。

9、做成第一層花瓣。

10、同樣方法做成第二層花瓣。

11、做出最下層的花瓣。

12、做好的紫玫瑰醒發一會，入蒸籠蒸15分鍾關火，再燜5分鍾開蓋。