襍糧蜜豆窩窩頭的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
玉米麪 | 黃豆麪 |
小米麪 | 小麥麪粉 |
蜜紅豆 | 白糖 |
發酵粉 | 清水 |
襍糧蜜豆窩窩頭的做法
1.將玉米麪、黃豆麪、小米麪、小麥麪粉,白糖和酵母粉放入一個大盆中。
2.倒入清水,一邊倒一邊攪拌。
3.再放入蜜紅豆,揉勻成麪團,室溫餳發至兩倍大。
4.取一小塊麪團,捏成窩頭狀。
5.將做好的窩頭放入蒸鍋中。
6.蒸鍋上汽後,蒸15分鍾即可。
小貼士
1、窩窩頭中也可以放其他的粗糧,比如綠豆麪、高粱麪等,我是家裡麪有什麽就放什麽了。
2、沒有蜜紅豆的也可以改爲紅棗或其他果乾,是爲了增加風味和口感的。隨個人喜歡吧,不用拘泥於形式哦。
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