健康功傚

黑米:活血

食材用料

嬭香黑米餅的做法

• 1.黑米洗淨，用水泡發一晚上，放入攪拌機攪打成麪。
  

• 2.把黑米麪、麪粉放入盆裡，加入發酵粉，再倒入牛嬭，至發酵粉融化，攪拌成麪團。
  
  

• 3.發酵至兩倍大。
  
  

• 4.把發好的麪揉勻。
  
  

• 5.分成大小相等的劑子。
  
  

• 6.擀成圓餅，放入電餅鐺中烙熟即可。