健康功傚

紫米:止咳
冰糖:健脾

食材用料

紫米火燒的做法

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  1.提前將紫米洗淨放在碗裡用溫水泡2個小時，水高出米2厘米吧，紫米比大米硬用水多點硬了不好喫要糯糯的好喫。放入電飯煲裡蒸熟後放入冰糖攪均，放一邊涼著。

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  2.開水燙麪和的軟一些。

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  3.等米涼了，麪也醒好了開始包吧。要把皮盡量薄一些，我一般做的和餃子皮差不多，那樣皮薄餡多好喫。包好放入平底鍋內烙熟即可。很好喫的甜甜的糯糯的，孩子都愛喫的。我怕孩子喫多了甜食不好消化，一般我就再烙幾個菜的讓他喫，可他縂是拿甜的喫，唉，小孩都愛喫甜食。那就配一碗皮蛋粥吧！