健康功傚

豆腐:清熱瀉火
鮁魚:止咳
蘑菇:活血化瘀

食材用料

河蝦球的做法

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  1.鮁魚去骨，河蝦剝皮，豆腐打泥

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  2.豆腐泥備好加鹽，鮁魚泥加入鹽，少許醬油，蔥沫大量，薑沫一丁點和蛋清

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  3.口蘑去柱，填滿鮁魚泥

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  4.再加豆腐泥

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  5.裝點河蝦

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  6.淋上香油，上鍋蒸

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  7.賸餘蝦仁炒制一起擺擺磐