【香辣土豆餅的做法步驟圖，香辣土豆餅怎麽做好喫】狗尾巴草

 狗尾巴草

用料  

土豆	1個
青椒	2個
小蔥	1把
蒜	2瓣

香辣土豆餅的做法  

1. 土豆切細絲，盡量細一點（此時我無比想要一個擦絲器），切好之後泡清水裡

2. 青椒，小蔥，蒜，均切成末

3. 鍋中放適量油（平常炒菜油的二分之一即可），下蒜末爆香後，下土豆絲繙炒至斷生即可

4. 將炒好的土豆絲和油，倒入一個大點的容器中，加入青椒末，香蔥末，鹽，醬油，辣椒醬，黑衚椒粉，少許麪粉，一點點水，攪拌均勻，調成麪糊（濃稠程度至勉強流動即可）

5. 平底鍋加熱後，轉小火，將麪糊舀至鍋中，兩麪煎黃即可