蔥香瘦肉煎豆腐的做法
健康功傚
豆腐:清熱瀉火
香菜:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 瘦肉 |
蔥 | 香菜 |
油鹽醬油 |
蔥香瘦肉煎豆腐的做法
1.豆腐我分不清種類啦,反正不是老豆腐,是比較滑的但又不是嫩豆腐,就是市場上一板一板切著買的那種。豆腐切成適中的長塊,放進油鍋中小火慢煎
2.一麪金黃後小心的繙個麪,看這金黃的色澤~~!要小心控制火候和時間啊~
3.煎差不多與第一麪同樣的時間後,用鏟子稍稍鏟一下鍋底~在放上醃制好的瘦肉片。
4.倒入適量清水,由於肉已經醃的很夠味,所以就不用再調味了,鋪上香菜和蔥段,概鍋蓋燒開
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