【紅燒牛肉的做法步驟圖，紅燒牛肉怎麽做好喫】金山茶

 金山茶

用料  

牛肉	一斤
衚蘿蔔	2根
香菇	半斤
衚椒粉
五香粉
鹽
老抽
糖
八角
草果	一個
蔥薑蒜

紅燒牛肉的做法  

1. 牛肉用清水浸泡以後，沖洗乾淨

   

2. 衚蘿蔔切滾刀塊，香菇洗淨用開水焯了，蔥薑蒜切末

   

3. 牛肉冷水下鍋，燒開後撇去浮沫，撈出控淨

4. 炒鍋放少許油，加入2匙糖，變紅後下牛肉煸炒，上色後加老抽、一半蔥薑蒜炒勻，關火

5. 把煸炒好的牛肉放進電壓力鍋，放入除了鹽以外的其他原料調料，添少量湯，蓋好蓋，調好程序

6. 時間到，打開蓋加入鹽調味，盛出來開喫