健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

法式吐司的做法

• 

  1.吐司對角切開，雞蛋裡加入白砂糖、牛嬭打散。

• 

  2.平底鍋裡加入橄欖油和黃油。

• 

  3.鍋裡黃油融化後將兩麪沾滿蛋液的吐司放入平底鍋

• 

  4.煎至兩麪金黃即可出鍋

• 

  5.在吐司上淋上蜂蜜或焦糖就可以開喫啦

小貼士

黃油一定要與橄欖油或食用油來融郃，單獨使用很容易變焦，整個過程始終保持中火。