【莧菜的做法步驟圖,莧菜怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜
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用料
莧菜 | 一大把(菜場裡綑好的那種) |
蒜瓣 | 若乾 |
鹽 | |
黃酒 | 適量 |
莧菜的做法
莧菜洗淨、取摘前耑嫩葉,莖不要。蒜瓣拍扁放在摘好的莧菜葉上
鍋油熱後,大火,把蒜瓣、莧菜同時入鍋,用筷子快速撥著繙炒
其間淋些黃酒,加入鹽
炒兩三分鍾後馬上關火
莧菜 | 一大把(菜場裡綑好的那種) |
蒜瓣 | 若乾 |
鹽 | |
黃酒 | 適量 |
莧菜洗淨、取摘前耑嫩葉,莖不要。蒜瓣拍扁放在摘好的莧菜葉上
鍋油熱後,大火,把蒜瓣、莧菜同時入鍋,用筷子快速撥著繙炒
其間淋些黃酒,加入鹽
炒兩三分鍾後馬上關火
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