健康功傚

土豆:低蛋白質
紅糖:益氣

食材用料

土豆紅糖餅的做法

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  1.土豆去皮、洗淨、切片，用鍋蒸熟。蒸熟的土豆壓成泥狀。

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  2.加入糯米粉拌勻，稍涼，加入雞蛋，再拌勻，揉成軟硬適中的光滑麪團。

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  3.紅糖、熟白芝麻加少許麪粉拌勻成餡料。

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  4.把揉好的麪團分成小劑子，捏成麪皮狀，包入餡料，壓成小餅狀。

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  5.放入平底鍋中，用小火煎制，煎至兩麪微黃即可。