水晶香菇青菜包的做法
健康功傚
香菇:補虛
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
青菜 | 香菇 |
澄粉 | 玉米澱粉 |
色拉油 | 鹽 |
衚椒粉 | 五香粉 |
薑 | 蔥 |
橄欖油 |
水晶香菇青菜包的做法
1.青菜放入開水鍋中淖水至變綠撈出,再放入涼水中過涼,以保持青菜的碧綠。
2.香菇放入開水中淖水後撈出控水待用。
3.把香菇和青菜均剁成碎末放入碗內。
4.加入衚椒粉。
5.加入鹽。
6.加入五香粉。
7.再加入薑末和蔥末和色拉油攪拌均勻。
8.澄粉和玉米澱粉加入滾開的水燙好拌勻。
9.稍涼後,加入橄欖油揉成光滑麪團。
10.然後再把麪團分成小劑,每個小劑擀成小餅。
11.包入餡料成包子狀。
12.鍋置火上加入水燒開,放入包好的包子.
13.大火蒸制6分鍾即可。
小貼士
蒸的時間不需太長,因爲餡料和麪皮都是燙熟的。
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