健康功傚

黃瓜:低蛋白質
白糖:低蛋白質
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

鮮蝦涼拌鮮黃瓜的做法

• 1.黃瓜去皮、斜切成塊，大蒜拍成粒狀，把黃瓜和蒜粒、加鹽攪拌後密封放入冰箱冰鎮約1小時

• 2.基圍蝦冷水下鍋，煮開後蝦變色隨即撈起用冷水浸泡一下，去蝦殼、蝦頭，倒入生抽、白糖、蠔油攪拌放入冰箱冰鎮30分鍾

• 3.把冰鎮後的黃瓜和鮮蝦，加一點點鮮檸檬汁、芝麻油、丘比沙拉醬攪拌即可

小貼士

黃瓜很脆很甜，鮮蝦很鮮甜。很開胃。