健康功傚

海蜇皮:補血、護齒、保護骨骼
料酒:低蛋白質
白糖:低蛋白質

食材用料

老醋蜇皮的做法

• 1.海蜇皮切絲，入滾水迅速撈起，再倒進冰水中泡涼；

• 2.把調料汁倒進処理好的海蜇絲中，再加些蒜末拌勻；

• 3.喫的時候還可以加些嫩白菜芯或黃瓜絲，都很清爽，絕對酸爽鮮甜難停口。