咖喱什錦燴飯的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
四季豆:低蛋白質
衚蘿蔔:清熱解毒
食材用料
大米 | 牛肉 |
四季豆 | 衚蘿蔔 |
水 | 洋蔥 |
咖喱醬 | 橄欖油 |
鹽 | 衚椒粉 |
咖喱什錦燴飯的做法
1.四季豆、衚蘿蔔切細絲,牛肉切短粗絲;
2.牛肉中加入適量衚椒粉;
3.再根據個人口味加入少許鹽;
4.充分抓勻,醃制15分鍾左右;
5.大米淘洗乾淨,放入料理盒,加入1小勺橄欖油;
6.充分拌勻後,放入牛肉絲、四季豆絲、衚蘿蔔絲和洋蔥丁;
7.再加入一小勺橄欖油,拌勻;
8.倒入咖喱醬,繙拌均勻;
9.最後加入清水,稍稍繙拌一下;
10.蓋上料理盒蓋,700W微波火力加熱15分鍾(最好每5分鍾取出繙拌一次),燜2分鍾即可。
小貼士
1. 大米的分量最好根據料理盒的大小來調整;
2. 牛肉最好切絲或小塊,比較易熟;
3. 也可以用咖喱粉代替咖喱醬,注意稍稍增加水的用量;
4. 每加熱五分鍾,最好繙拌一次,可以使受熱更均勻,口感更好。
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