健康功傚

排骨:補腎
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨粥的做法

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  1.量米，入鍋加水。我一般是加三倍的水

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  2.洗排骨，入鍋。排骨是在攤位上就剁好了的，要想好看也可以過水撩一下去血沫，不過這樣肉就太老不好喫。

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  3.切薑，不要太碎了。

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  4.電飯煲煲粥档，定2個小時，設置明天早上5點開始。

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  5.加少量鹽，味精。完工。

小貼士

也可以不加糖和薑，加料酒。不過顔色就不大好看了。