健康功傚

豇豆:低蛋白質

食材用料

豇豆拌麪的做法

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  1.番茄洗淨切小塊

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  2.豇豆洗淨切粒

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  3.油熱後，放入番茄炒出紅色

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  4.放入肉碎繙炒，加生抽調味。

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  5.肉變色後，放入豇豆

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  6.豇豆變色後，加少量水，鹽，煮到豇豆熟。

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  7.另外取一鍋煮麪

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  8.麪煮好後，過一下涼水，加入煮好的豇豆，拌勻即可。

小貼士

1.豇豆要煮熟。
2.麪團煮好後，要過一下涼水，這樣不會粘在一起，喫起來爽滑。