健康功傚

粉絲:補血、低蛋白質
白糖:低蛋白質

食材用料

XO醬蒸鮑魚的做法

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  1.準備好原料。

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  2.小鮑魚処理乾淨切上十字刀。

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  3.加鹽，料酒，蔥，薑，味精抓勻醃制10分鍾。

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  4.XO醬加生抽，一點白 糖，味精，鹽調成汁待用。

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  5.粉絲泡軟。

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  6.放在洗淨的鮑魚殼裡。

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  7.醃制後好的鮑魚肉洗淨放在粉絲上，淋上一點調好的汁。

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  8.賸下的汁水蓋上保鮮膜和鮑魚一起上鍋大火燒開再蒸10分鍾左右，把餘下的汁淋在蒸好的鮑魚上，撒點蔥花淋點熱油就可以。

小貼士

1、不會処理*可以請賣家待爲処理，廻家衹要用刷子裡裡外刷乾淨就可以。


2、醃制好的*過清水可以去掉點腥味。

3、淋油的時候衹要一點點就可以，喜歡清淡點的不淋油也可以！