青椒木耳炒雞蛋的做法
健康功傚
青椒:養肝
木耳:補血、護齒、保護骨骼
雞蛋:潤燥
食材用料
青椒 | 木耳 |
雞蛋 | 大蒜 |
油、鹽 |
青椒木耳炒雞蛋的做法
1.大蒜切成蒜籽,青椒切成小片片,木耳要去蒂、控水,否則容易賤鍋。注意:這兩樣都不縮水。
2.油要足夠量,因爲雞蛋喫油,鍋要熱,活要大。放入大蒜,在未變色之前放入控好水的木耳,繙炒兩三下,再放入青椒。再繙炒兩三下,此時放入鹽(千萬不要忘記)倒入雞蛋,此時用小火,及時的除出來。
3.這是成品
小貼士
油一定要多,雞蛋喫油。<*
青椒:養肝
木耳:補血、護齒、保護骨骼
雞蛋:潤燥
青椒 | 木耳 |
雞蛋 | 大蒜 |
油、鹽 |
1.大蒜切成蒜籽,青椒切成小片片,木耳要去蒂、控水,否則容易賤鍋。注意:這兩樣都不縮水。
2.油要足夠量,因爲雞蛋喫油,鍋要熱,活要大。放入大蒜,在未變色之前放入控好水的木耳,繙炒兩三下,再放入青椒。再繙炒兩三下,此時放入鹽(千萬不要忘記)倒入雞蛋,此時用小火,及時的除出來。
3.這是成品
油一定要多,雞蛋喫油。<*
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