健康功傚

排骨:潤燥
海帶:化痰
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

海帶排骨湯的做法

• 

  1.開小火煲大概一個小時，加入鹽和衚椒粉。幾分鍾後可關火。喫的時候撒點蔥花會更香些！

• 

  2.將排骨洗淨【買的時候就砍成一塊一塊的了】海帶拿熱水洗淨切成塊狀。薑洗淨拍爛切成塊狀。蔥白，紅棗，核桃洗淨備用。

• 

  3.將排骨放入鍋中，加清水大火煮開。看到起白泡了就可以關小火打泡沫了。

• 

  4.泡沫打了後，加入蔥白、薑塊、核桃、紅棗、料酒中火煲。

• 

  5.大概半個小時後將海帶倒下去，倒2勺醋【海帶容易耙，排骨裡的骨油也容易煲出來。】