【海帶排骨湯的做法步驟圖，海帶排骨湯怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye

用料  

乾海帶絲
排骨
薑
鹽
白酒

海帶排骨湯的做法  

1. 把乾海帶絲泡發好備用（有新鮮的更好），我的海帶絲是不鹹的，如果你用的是鹹海帶或者海帶絲，那麽就要多泡水，去掉多於的鹽分

2. 把排骨用水焯熟，去掉血水和肉的肥油

3. 在砂鍋中倒入水，放入兩片薑，等水開後，放入焯好水的排骨，放入2毫陞的白酒，小火燉40分鍾。40分鍾後放入泡好的海帶再燉15分鍾，關火，添入適量的鹽，就做好了

小貼士

１，如果你的海帶是鹹的，那麽最後就不用放鹽了。
２，放白酒的目的是爲了去掉肉的肉腥味。
３，這個湯的味道很清淡，衹有肉香和海帶的鮮味，所以不需放鹽以外的其他調料。