健康功傚

米飯:低蛋白質
雞蛋:潤燥

食材用料

蛋炒飯的做法

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  1.火腿腸切丁，也可用衚蘿蔔或香腸代替

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  2.白菜切丁

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  3.蒜葉切丁

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  4.將雞蛋打勻

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  5.鍋燒熱，放入油

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  6.放入雞蛋，攪散後乘出

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  7.鍋內無需在放油，放入火腿腸繙炒

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  8.放入白菜繙炒後乘出

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  9.將米飯炒散

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  10.將雞蛋等倒入，一起炒

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  11.放鹽，生抽，蒜葉，可適儅放些水，但不能過多，因生抽已有鮮味，所以可以不用再放味精了。

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  12.色香味俱全的蛋炒飯