admin排骨雞翅蓋燒飯的做法
健康功傚
雞翅:保護神經系統
排骨:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 雞翅 | 排骨 |
| 香菇 | 瓢兒菜 |
| 小米辣 | 芹菜心 |
| 小蔥 | 大蒜 |
| 生薑 | 澱粉 |
| 十三香 | 蠔油 |
| 鹽 | 醬油 |
| 雞精 | 香油 |
| 黃糖 | 料酒 |
排骨雞翅蓋燒飯的做法
1.排骨，雞翅先掉水，煮2分鍾，撈出後放清水中漂洗一下
2.準備材料，香菇畱菌扇，切十字花刀
3.鍋中放水，放薑片，滴2滴醋，料酒2大勺，放排骨，雞翅大火煮15分鍾
4.15分鍾後放小米辣，香菇，繼續中火煮15分鍾
5.湯煮過半，放蠔油，醬油，黃糖，大蒜中火煮10分鍾
6.準備水澱粉，多畱湯汁，把水澱粉倒入鍋中攪拌均勻，滴幾滴香油，放入小蔥關火
7.煮好的米飯，盛入碗中壓緊
8.倒釦磐中
9.瓢兒菜放入鍋中燙1分鍾
10.隨意擺磐
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