健康功傚

糯米:歛汗
紅豆:清熱解毒
綠豆:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

雙豆蜜棗粽的做法

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  1.把糯米淘洗乾淨，浸泡2小時。紅豆和綠豆洗淨用水泡4個小時。

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  2.蘆葦葉一個一個的剪去根部，用水清洗乾淨。

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  3.鍋裡倒入水燒開後關火，倒一點色拉油，放蘆葦葉在鍋裡燙一下後，取出過涼水。

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  4.把紅豆和綠豆倒進糯米裡，繙拌均勻。

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  5.把葉子折過來，放入糯米和紅棗。

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  6.用左手把葉子繙過去，右手拿著葉子裹在粽子上。

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  7.包好，系上線，系緊。

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  8.包好的粽子。

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  9.放在壓力鍋裡加上水，按排骨鍵即可。煮好後，悶幾個小時會更好一些。

小貼士

1、水裡加少許油是讓蘆葉顔色更好。
2、我用的是5陞的壓力鍋，正好煮一鍋。
3、煮好後（可以把插座拔掉）悶著也會跟好喫的。
4、蘆葦葉大的用2個，小的用3個。