【砂鍋豆腐的做法步驟圖,砂鍋豆腐怎麽做好喫】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
五花肉片 | |
白菜心 | |
北豆腐 | |
鼕筍片 | |
蔥段 | |
薑片 | |
鹽 | |
料酒 | |
雞精 | |
衚椒粉 | |
大料 | |
高湯 |
砂鍋豆腐的做法
將豆腐切骨牌片,白菜心切條,鼕筍片飛水
炒鍋上火,放少許底油,放五花肉片煸炒出香,放高湯加大料,燒開去浮沫
沙鍋內放白菜心,鼕筍片,倒入燒開的湯後上火重新頂開,放豆腐,加鹽、衚椒粉、少許料酒、雞精
燒開後轉中火,待豆腐燒透後蓋蓋兒轉大火頂開即可
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