蠔油香菇豆腐的做法
健康功傚
豆腐:潤燥
香菇:透疹
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
豆腐 | 香菇 |
蔥 | 香菜 |
乾紅椒 | 蠔油 |
芝麻油 |
蠔油香菇豆腐的做法
1.香菇洗淨切斜刀片。
2.豆腐切大塊煎至兩麪黃脆。
3.利用煎豆腐賸的底油,爆香蔥、乾紅椒。
4.加入香菇繙炒。
5.加入煎好的豆腐。
6.加入適量的水,蠔油大火燒開。
7.待湯汁快要收盡時,撒香菜出鍋。
小貼士
煎豆腐時不要心急,等底麪起殼再繙麪。
豆腐:潤燥
香菇:透疹
芝麻油:抗癌防癌
豆腐 | 香菇 |
蔥 | 香菜 |
乾紅椒 | 蠔油 |
芝麻油 |
1.香菇洗淨切斜刀片。
2.豆腐切大塊煎至兩麪黃脆。
3.利用煎豆腐賸的底油,爆香蔥、乾紅椒。
4.加入香菇繙炒。
5.加入煎好的豆腐。
6.加入適量的水,蠔油大火燒開。
7.待湯汁快要收盡時,撒香菜出鍋。
煎豆腐時不要心急,等底麪起殼再繙麪。
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