【魚丸湯的做法步驟圖,魚丸湯怎麽做好喫】風雨太陽花
風雨太陽花
用料
魚肉 | |
料酒 | |
生抽 | |
鹽 | |
薑末 | |
小蔥 | |
衚椒粉 | |
雞蛋 | |
麪粉 | |
白菜葉 | |
蔥花 | |
香菜 | |
香油 | |
醋 |
魚丸湯的做法
無刺的魚肉去皮,剁碎,加少許料酒、生抽,鹽、薑末、小蔥、衚椒粉、一個雞蛋、少許麪粉,朝一個方曏攪上勁,靜止一會兒,再攪一次
清水放些白菜葉煮,水開後用勺子挖魚肉下鍋,然後把火調小點兒,慢慢煮3-5分鍾,加蔥花、香菜、香油、鹽、一點兒醋調味
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