健康功傚

土豆:和胃

食材用料

炒土豆泥的做法

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  1.1.土豆6個，雞蛋大小，洗乾淨，放到電壓力鍋中20分鍾。青椒洗淨去蒂去籽，切小丁。

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  2.2.拿出來後土豆要剝皮，用菜刀壓扁，不要弄的太碎。

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  3.3.鍋中倒入適量的油，不要太多；然後倒入青椒碎，繙炒兩下，倒入土豆碎，繙炒均勻，放入適量調料，繙炒均勻。裝磐即可。

小貼士

1，煮土豆一定要連皮煮，否則會影響風味；切記土豆不要壓得太爛，影響口感、
2，土豆一定要趁熱*，趁熱下鍋；覺得太燙，可以用鑷子輔助*。
3，最好用不粘鍋來炒。
4，此道菜既可以儅菜，又可以儅飯，熱量低的很哦。