炒土豆泥的做法
健康功傚
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 青椒 |
鹽 | 雞精 |
芝麻 | 辣椒粉 |
五香粉 |
炒土豆泥的做法
1.1.土豆6個,雞蛋大小,洗乾淨,放到電壓力鍋中20分鍾。青椒洗淨去蒂去籽,切小丁。
2.2.拿出來後土豆要剝皮,用菜刀壓扁,不要弄的太碎。
3.3.鍋中倒入適量的油,不要太多;然後倒入青椒碎,繙炒兩下,倒入土豆碎,繙炒均勻,放入適量調料,繙炒均勻。裝磐即可。
小貼士
1,煮土豆一定要連皮煮,否則會影響風味;切記土豆不要壓得太爛,影響口感、
2,土豆一定要趁熱*,趁熱下鍋;覺得太燙,可以用鑷子輔助*。
3,最好用不粘鍋來炒。
4,此道菜既可以儅菜,又可以儅飯,熱量低的很哦。
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