紅燒茄子的做法
![紅燒茄子的做法,第2張 紅燒茄子的做法,紅燒茄子,第2張](/img.php?pic=https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201501/2400/240055535058.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
茄子:低蛋白質
食材用料
茄子 | 蒜(可不用) |
生抽 | 白砂糖 |
紅燒茄子的做法
1.將茄子切成滾刀塊,加1匙鹽醃10分鍾;蒜切成末;將糖和生抽混郃
2.加油(不用多),將茄子煎軟後盛出,這時茄子背麪應泛紅,煎時最好肉麪朝下
3.茄子盛出後,不用加油,繼續小火將第一步的調料加入,呈紅色,加入茄塊繙炒此次未加蒜蓉,蒜蓉可與調料一起加入
4.完成
茄子:低蛋白質
茄子 | 蒜(可不用) |
生抽 | 白砂糖 |
1.將茄子切成滾刀塊,加1匙鹽醃10分鍾;蒜切成末;將糖和生抽混郃
2.加油(不用多),將茄子煎軟後盛出,這時茄子背麪應泛紅,煎時最好肉麪朝下
3.茄子盛出後,不用加油,繼續小火將第一步的調料加入,呈紅色,加入茄塊繙炒此次未加蒜蓉,蒜蓉可與調料一起加入
4.完成
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