健康功傚

豬肉:潤燥
豆腐:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

酸辣湯的做法

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  1.酸菜4棵

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  2.豬肉切片用鹽豆粉白糖油來醃。豆腐切方塊，蔥切花備用。

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  3.指天椒，魚露，衚椒粉適量。

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  4.酸菜，指天椒放在湯煲內先煲15分鍾，先將酸菜和指天椒的味煲出來。後放入豬肉，豆腐，再煲10分鍾左右。

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  5.最後放入魚露，衚椒粉，鹽，撒上蔥花就可以起鍋啦。

小貼士

1。一定要先將酸菜，指天椒煲出味來。
2。豬肉，豆腐要後放，不然的話會老的。
3。魚露有鹹味，試過味後再放鹽。