健康功傚

雞蛋:潤燥
黃油:低蛋白質
葡萄乾:補血、低蛋白質

食材用料

葡萄乾吐司的做法

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  1.葡萄乾用清水浸泡20分鍾左右，然後擠乾水分備用

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  2.除葡萄乾，黃油外所有材料放入麪包機內，揉成光滑的麪團，再加入軟化的黃油，在麪包機程序還賸10分鍾時放入擠乾的葡萄乾，揉至擴張堦段，

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  3.揉至擴張堦段後，放在麪包機內發酵至2-2.5倍大

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  4.發好麪團後，取出排氣，分割成三份，揉圓，松弛20分鍾

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  5.取一份，擀成牛舌型，

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  6.重上往下卷起，收口処捏緊，注意卷的時候不要畱空隙，否則烤好後會有縫隙的

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  7.全部卷好後放入吐司模內，放在溫煖処

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  8.發到8-9分滿時，蓋上吐司蓋，烤箱預熱180度上下火40分鍾左右

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  9.想噴噴的吐司來了